打工20天老板不给工资应该怎么办

打工20天老板不给工资，劳动者可按以下途径维权：
一是与老板协商，表明支付工资要求并保留记录。
二是协商不成，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同等证明材料，部门会责令单位限期支付。
三是向调解组织申请调解，老板不履行协议可申请仲裁。
四是可直接申请仲裁，需在知道权利受损一年内提出。不服仲裁结果，除特殊情况，可起诉。
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结论：
打工20天老板不给工资，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁和向法院起诉等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动者付出劳动后有权获得相应报酬。老板拒绝支付工资的行为侵犯了劳动者的合法权益。当遇到这种情况，劳动者先与老板协商并留存记录，若协商不成，可向劳动监察部门投诉，准备好证明材料后，劳动监察部门会责令单位限期支付。还能申请调解，若老板不履行调解协议，可申请仲裁。直接申请仲裁需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在规定时间内向法院起诉。如果大家在工资维权过程中遇到复杂问题或需要更详细的法律建议，欢迎向专业法律人士咨询。
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打工20天老板不给工资，劳动者有多种维权途径。可先与老板协商，明确表达支付工资诉求并留存记录，这是最直接的解决方式。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、考勤记录等能证明劳动关系及劳动时间的材料，劳动监察部门会责令单位限期支付。也能向劳动争议调解组织申请调解，若老板不履行调解协议，可申请仲裁。还可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，但要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在规定时间内向法院起诉。

具体建议如下：
1.协商时注意态度坚定，保留好聊天记录、通话录音等。
2.向劳动监察部门投诉前，确保材料齐全准确。
3.申请仲裁和起诉要留意时间节点，避免错过时效。
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法律分析：
（1）与老板协商是劳动者维权的第一步，这是最直接的方式，明确诉求并留存记录能为后续维权保留证据。
（2）向劳动监察部门投诉具有一定威慑力，准备好相关证明材料能使投诉更有效，劳动监察部门可责令单位限期支付工资。
（3）申请劳动争议调解组织调解，若达成协议后老板不履行，劳动者可进一步申请仲裁。
（4）直接申请劳动仲裁有时间限制，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（5）对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在规定时间内向法院起诉。

提醒：
维权过程中要注意保存好各类证据，不同案件情况有别，建议咨询专业人士进一步分析。
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（一）与老板协商时要清晰坚定地提出支付工资的要求，并通过聊天记录、录音等方式留存协商证据。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细准备好劳动合同、考勤记录、工作聊天记录等能证明工作关系和时间的材料。
（三）申请劳动争议调解组织调解，若达成协议老板不履行，及时申请仲裁。
（四）直接申请仲裁需注意在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
（五）对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉，但要留意法律特殊规定。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。